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從制作平面圖或立體裁剪的布型開始至裁剪衣料的過程。包括平面裁剪、立體裁剪和原型裁剪3種。平面裁剪是以人體所測量的尺寸，設計平面制圖，即短寸式裁剪法。立體裁剪是從人體上裁剪下來的，很符合人體曲線要求的原型衣片。原型裁剪是以推理的方式，通過立體裁下來的衣型，用原型加上款式放松度裁剪服裝的方法。人體的軀干部分起伏較大，男女差異也很明顯，按照性別、款式，要分別采用不同的裁制方法，使服裝穿著合體、美觀大方。在工藝上服裝裁剪還有批量裁剪和單件裁剪之分。

服裝穿于人體起保護、防靜電和裝飾作用的制品，其同義詞有“衣服”和“衣裳”。中國古代稱“上衣下裳”。最廣義的衣物除了軀干與四肢的遮蔽物之外，還包含了手部(手套)、腳部(鞋子、涼鞋、靴子)與頭部(帽子)的遮蔽物。服裝是一種帶有工藝性的生活必需品，而且在一定生活程度上，反映著國家、民族和時代的政治、經濟、科學、文化、教育水平以及社會風尚面貌的重要標志，是兩個文明建設的必然內涵。

服裝在人類社會發展的早期就已出現。古代人把身邊能找到的各種材料做成粗陋的“衣服”，用以護身。人類最初的衣服是用獸皮制成的，包裹身體的最早“織物”用麻類纖維和草制成。在原始社會階段，人類開始有簡單的紡織生產，采集野生的紡織纖維，搓績編織以供服用。隨著農、牧業的發展，人工培育的紡織原料漸漸增多，制作服裝的工具由簡單到復雜不斷發展，服裝用料品種也日益增加。織物的原料、組織結構和生產方法決定了服裝形式。用粗糙堅硬的織物只能制做結構簡單的服裝，有了更柔軟的細薄織物才有可能制出復雜而有輪廓的服裝。最古老的服裝是腰帶，用以掛上武器等必需物件。裝在腰帶上的獸皮、樹葉以及編織物，就是早期的裙子。

服裝既作為人類文明與進步的象征，同時也是一個國家、民族文化藝術的組成部分，因此對一個民族的服裝來說，是隨著民族文化的延續發展而不斷發展的，它不僅具體地反映了人們的生活形式和生活水平，而且形象地體現了人們的思想意識和審美觀念的變化和升華。

中國的服裝一開始就伴隨著中華民族的文化素質一同誕生和發展的，中原地區是漢文化的發源地，也是東方經濟文化最古老最發達的中心。加之良好的地理環境服裝裁剪視頻教程大全，呈現出放射狀向四方影響和傳播。中國民族服裝的發展也正是在這種文化的發展基礎上，即與時代相符的縱向發展的道路上，走過了5000年的歷史。從上古至封建社會滅亡，我國服裝在幾千年的演變過程中服裝裁剪視頻教程大全，以長袍服飾為主——高領闊袖、長衣拖地以及直線正裁法和交領等為特征。

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